本日の天気は晴れ。
風が吹く気持ちの良い一日です。

だんだんと気温も上がり、熱中症が心配になってくる季節・・・。
今回は当ホテルに併設された売店「彦根みやげ本陣」にて販売中の、
あま～いはちみつについてご紹介いたします♪
滋賀県大津市の瀬尾養蜂園にて収穫された「大津里山はちみつ」を、
彦根みやげ本陣がかわいらしい瓶に詰めて店頭へ！

移動養蜂にて全国各地の花の蜜をミックスさせたはちみつ！
製作者さんの蜂とはちみつに対する愛情が伝わる、優しい甘さが特徴的です。
クセが少なく、あまりはちみつの味に慣れていない方にもおすすめです。

はちみつは美味しいだけでなく、体にもいいんだとか！
中国の薬物書には「気を益し、中を補い、痛みを止め、毒を解し、衆病を除き、百薬を和す」と記されています。
ホットケーキやヨーグルトにアクセントとしてかけたり、お肉にかけてやわらかくさせたり、砂糖の代わりにコーヒーに入れてみたり・・・
相性の良い食材も多く、使い道もたくさん！
ぜひ暑い夏を過ごすお供に、一瓶ご家庭に置いてみては？