開催期間：2018年7月15日(日)~8月31日(金)

近江牛・湖魚・地場野菜など滋賀食材をつかった、目にも鮮やかな「虹色」の食がキャンペーン期間中、県内のホテル・旅館・レストランに登場します！

彦根キャッスル リゾート&スパの２つのレストラン「近江ダイニング橘菖」「近江牛鉄板焼 鳳凰」からも特別メニュー期間中に登場いたします！

近江ダイニング 橘菖では2018年8月1日〜8月31日の期間、
近江おもてなし会席の食事が彩り鮮やかな「びわ湖虹色手鞠寿司」に変更いただけます。

器にびわ湖に見立てて滋賀県産の食材を手鞠寿司で虹色を表現しています。
各手鞠寿司は
・びわ鱒　・鰻　・玉子　・杉谷唐辛子
・下田茄子　・小鮎　・赤蕪
色だけでなく地場のものにこだわった今だけの味です。

近江牛鉄板焼 鳳凰では2018年7月15日〜8月31日までの期間、
限定メニュー「虹色コース」をご提供！

鳳凰シェフのオリジナルソースは
カラフルなのに食材とぴったりのこ
こにしかない味で虜にしてくれます。

自家製ドリップドレッシングは
びっくりする仕掛けが用意されています！

鉄板シェフが目の前で料理するさまを
特別な空間でお愉しみください。

虹色の食材 おいしがうれしが プレミアムキャンペーンは
虹色の旅へ。滋賀・びわ湖キャンペーンの一環で、
実はこちら以外にも今年の滋賀はイベントが盛りだくさんとなっています！

「食」以外にも
「歴」「遊」「癒」「観」「買」「美」
戦国武将ゆかりの名城や寺社の特別拝観、フォトジェニックな景色に出会えるイベントなど
キャンペーン期間だけのスペシャルなプログラムを7つのカテゴリ（色）で発信しています。

今回は「食」をご紹介しましたが
次回はまた違う色をご紹介したいと思います！

お愉しみに♪