ダイヤモンドコース

50,000円（税サ込）

タラバ蟹や鮑・伊勢エビなどの魚介に加え
近江牛の希少部位が食べ比べできる最上級コース

お品書き

近江牛たたき 雲丹ソース

フルーツとタラバ蟹のカクテル

活伊勢海老のソテー

活鮑の蒸し焼き 軽いスモークとバターの薫り

牛タンの赤ワイン煮込み

柑橘のグラニテ

地野菜の彩りサラダ

近江牛のステーキ 希少部位(シャトーブリアン・ミスジ・ヒウチ)の食べ比べ ３種のソース

海鮮チャーハン

鳳凰特製スープ

デザート

コーヒー又は紅茶

近江牛鉄板焼き 鳳凰TOP