プレミアムコース

30,250円（税サ込）

地野菜や魚介、厳選近江牛のヒレステーキなど
選りすぐりの素材がバランスよく散りばめられた贅沢コース

前菜/他3皿/フィレステーキ/お食事/デザート

２０２５年３月１日～２０２５年５月３１日のメニューです

お品書き

近江牛タンのコンフィ
Omi beef tongue confit

タラバ蟹のカダイフ巻き 雲丹ソース
Sautéed king crab kadayif-noodle rolls with sea urchin sauce

帆立の蒸し焼
Steamed vegetables and scallops

地野菜と鮑のソテー
Sautéed Local vegetables and abalone

滋賀県の選りすぐった霜降り近江牛 フィレステーキ
Marbled Omi beef fillet steak selected from Shiga prefecture
数種の焼き野菜と３種のソース
Several kinds of grilled vegetables and three kinds of sauce

ご飯（ 近江米 ）と肉みそ
Omi rice and Omi beef miso
+1,000円（税サ込）ガーリックライスにご変更いただけます。
+1,000yen changed to garlic rice

鳳凰特製 スープ
Soup of the day

デザート
dessert

コーヒー 又は 紅茶
Coffee or tea

近江牛鉄板焼き 鳳凰TOP